肉质细嫩而味美肥腴的比目鱼炖上一点口 感细腻的北豆腐，鲜味袭人，让你在家也能轻松享受大厨手艺。
食材
1
比目鱼 200g
2
北豆腐 200g
3
香葱 1根
4
大蒜 少许
5
海天陈醋 1茶匙
6
生姜 少许
7
海天草菇老抽 1茶匙
8
油 适量
9
海天特级草菇老抽 1汤匙
10
水 适量
【做法】
1
将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用；生姜切片，香葱洗净切花，大蒜切末；
2
锅中热油，炒香姜片和蒜末；
3
在锅中倒入海天特级金标生抽和适量水煮开，放入比目鱼和北豆腐块，调入海天香醋和海天草菇老抽，小火焖煮，收汁后撒上葱花即可。
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