自腌咸菜干怎么做?家常做法~
工具/原料
白菜
方法/步骤
1
新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净
2
摊开放太阳底下晒一天
3
再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水
4
腌制两天左右后再拿出来晒干
5
晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下
6
晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的
注意事项
1
请尊重俺的辛勤耕耘~
2
有疑问可以给俺留言~
白菜
新鲜摘回来的白菜心叶片,清洗干净
摊开放太阳底下晒一天
再把晒了一天的菜心叶用盐搓软,腌制出水
腌制两天左右后再拿出来晒干
晒得完全干便可以,再放进保鲜袋里保存,如果是雨季,最好能隔段时间再拿出来晒一下
晒好的咸菜干用来蒸腊肉或蒸排骨都是非常美味的
请尊重俺的辛勤耕耘~
有疑问可以给俺留言~