下酒菜，小咸菜怎么吃，都好吃。这个菜现做现吃，不要做的太咸，口感就不好了。
食材
1
花生 100克
2
芹菜 适量
3
胡萝卜 1根
4
大料 2个
5
花椒 少许
6
精盐 适量
7
白糖 适量
步骤/方法
1
花生洗净放入小锅中，添水放入大料和花椒。
2
煮熟即可关火
3
胡萝卜和芹菜切丁
4
分别焯水
5
捞出控干水分放入小碗中，放入精盐和白糖拌均即可。
6
装盘开吃
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