操作简单易学,一起来学习吧
食材
1
高筋面粉 20
2
酵母 20
3
鸡蛋加液体 50
4
盐 5
5
玉米油 20
6
水 120
7
糖 20
8
奶油 20
方法/步骤
1
将所需材料准备好。
2
将称好的材料放入面包桶,先放液体,糖,盐(可以把糖放左边,盐放右边),再放面粉。把酵母放在面粉上面。
3
启动揉面程序,揉至能出手套膜即可~每个面包机出膜的时间不一样,我家面包机揉35分钟!
4
继续
5
将揉好的面团称重,分割成3个大小一至的小面团,用擀面杖摊开,卷起,放入吐司盒。松松的卷起。
6
烤箱里面放一碗温水,吐司盒盖上保鲜膜直接拿到烤箱发酵;面团发酵到9分满即可~烤箱发酵一般90分钟就可以发到9分满,室温发酵得根据室内的实际温度而定!
注意事项
1
静置10分钟!!
2
小心烫嘴!!!
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