在我印象中，花生米是我家四代人都喜欢的食物，无论哪种烹饪方法做出来，都会很受欢迎。最最常吃的就是干焙花生，是“干香猫”的最爱。
食材
1
花生米 1碗
2
油 1匙
3
盐 1匙
方法/步骤
1
带皮干花生剥出一碗花生米，这是自家地里种的，花生米大小不一。
2
筛一筛，吹去浮土。
3
平底锅开小火。
4
平底锅倒1匙油刷锅底。
5
锅温升高了放花生米。
6
一直用小火翻炒，听到噼啪声就是快要熟了。
7
焙了4、5分钟，花生颜色很深，且噼啪声渐大就可以出锅了。稍微放凉再撒盐就可以了。
注意事项
小火烘焙，保证里外一样脆。
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