宝贝一周岁生日蛋糕的制作方法
食材
1
鸡蛋 4个
2
油 50g
3
牛奶 60g
4
白糖 70g
5
低粉 80g
6
淡奶油 400g
7
糖霜饼干 适量
8
水果 适量
方法/步骤
1
8寸戚风蛋糕，45678配方，能达到满模，非常好的配方，口感细腻，温度和时间根据自家烤箱衡量，我是170度烤一个小时。
2
蛋糕倒扣晾凉切成三片，抹一层打发好的铁塔淡奶油，铺一层草莓。
3
第二层，抹奶油，铺脐橙。
4
三层能保证蛋糕的高度，好吃又美观。
6
给饼干美容，糖霜：80克糖粉，17克蛋白，打到稀稠度适中即可，用牙签上色晾干即可
7
根据自己喜欢的颜色将打发的淡奶油调出色彩抹面，摆好饼干，裱花即可。
8
侧面看起来厚度刚刚好，大功告成！
9
来一张烛光中的效果！
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