南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分，所以烤出来很润，非常润！ 份量：12份左右 可选用阳晨南瓜12连蛋糕模，自己做了试试，味道好的不要不要的！
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 30g
3
色拉油 30g
4
细砂糖 30g
5
低筋粉 50g
6
泡打粉 1ml小勺
7
可可粉 5g
8
巧克力 50g
9
打蛋盆 1个
10
打蛋器 1个
11
面粉筛 1个
12
刮刀 1个
方法/步骤
1
30g牛奶和30g色拉打成乳白色
2
加入糖搅拌搅匀
3
蛋黄分3次打发
4
再筛入50g低筋粉和1ml小勺泡打粉
5
慢速搅拌至融合
6
蛋清倒入打蛋盆中用电动打蛋器打发
7
搅打成倒三角状即可
8
将三分之一的蛋白到入蛋黄糊中搅拌搅匀
9
再将剩下的蛋白都倒入搅拌，再加入可可粉搅拌
10
搅匀倒入模具中烤制160度30分钟，待冷却后脱模
11
隔水融化巧克力
12
将巧克力淋在表面
13
撒上糖珠即可
注意事项
南瓜蛋糕由于南瓜泥含水分，所以烤出来很润，非常润！
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