“桃酥以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国，主要成分是面粉、鸡蛋、油等 原来东北人做桃酥都是用的酥油或者猪油，现在自己做这些东西，我全部都换成了玉米油，但是口感觉依然很棒呢”
食材
1
低筋面粉 100克
2
白糖 50克
3
油 50克
4
蛋液 25克
5
盐 2克
6
泡打粉 1克
7
小苏打 2克
方法/步骤
1
白糖和玉米油混合均匀
2
搅匀后倒入蛋液，打至有纹路
3
筛入低粉
4
拌至没有干粉
5
平均成分25克左右的剂子，按扁，刷蛋液，撒上芝麻
6
放入预热好的烤箱，180度烤15分
7
完成
注意事项
温度根据自家烤箱设定