葱花酱香饼做法
食材
1
面粉 适量
2
葱 适量
3
蒜 适量
4
辣酱 适量
5
甜面酱 适量
6
生抽 适量
7
芝麻 适量
方法/步骤
1
锅中放入大量的油，小火炸蒜和葱花，炸到金黄色就可以了。一定要多放点油，别太抠门。
2
之后放入辣酱和甜面酱，在到一点生抽、香油。
3
之后用一个盆捞出来，放凉，也别太凉，至少手能直接触摸就可以了。
4
之后揉面，把面揉得越软越好，如果面揉起来硬就加水。
5
之后把面铺开，用擀面杖擀成薄饼。切一个口卷起来。
6
之后放入锅中一边炕一边刷刚刚弄好的酱，等面饼鼓起气泡在翻一面在刷酱。重复多刷几遍。
7
炕好以后捞出来，切成片，装盘，完成。