蒜爆杏鲍菇是一道非常美味好吃的家常素菜，做法简单，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
香鲍菇 1条
2
生抽 适量
3
蒜米 30克
方法/步骤
1
首先把杏鲍菇清洗干净，然后切成小丁。
2
蒜米拍扁。
3
热锅下油，放蒜米进去爆香。
4
然后下杏鲍菇进去，加适量的盐翻炒至软。
5
洒点水花，用小火焖5分钟左右。【菇类一定要煮熟】
6
然后下适量的生抽转大火爆炒1分钟左右就可以出锅了。
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