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香肠棒棒面包

面包,大家都吃过,但是,自己做的面包,松软,甜咸适度,还可以带孩子一起,做自己喜欢的花样,心动,不如行动哦。
食材
1

高筋面粉 120克

2

低筋面粉 30克

3

绵白糖 30克

4

酵母 4克

5

盐 1克

6

鸡蛋 30克

7

黄油 30克

8

温牛奶 80克

9

蛋液(装饰用) 适量

步骤/方法
1

面包桶内放上牛奶,鸡蛋,对角线放入盐和糖,再放入面粉,上面放入干酵母

2

一个程序后,放入黄油,再进行2个程序的揉面

3

之后,在桶内进行第一次发酵30-40分钟

4

30分钟发酵好的面团,排气后均匀地分成4份,取出一份,赣成椭圆形

5

切成圣诞树的形状

6

之后,中间放入自己喜欢的香肠(我放的是泥肠)

7

按照自己的想法,包裹住泥肠

8

怎样包都行

9

烤箱预热10分钟后,放入烤盘和一杯热水,继续发酵20分钟,发到2倍大时,放入烤箱100度,15分钟

10

15分钟后,取出来,刷上蛋液

11

再烤5分钟,就烤好了

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