我们日常生活总是忙忙碌碌的，要在忙碌的生活中均衡营养，对于好多忙碌的人们似乎有点难。这道美味的炒面也许正合您的胃口。
食材
1
棍棍面 150克
2
土豆 50克
3
甜椒 50克
4
洋葱 50克
5
黑木耳 50克
6
红萝卜 50克
7
盐 适量
8
鸡精 适量
9
花椒 适量
10
生抽 10克
11
辣椒面 适量
12
葱 少许
13
菜籽油 适量
方法/步骤
1
把黑木耳、洋葱、土豆、甜椒、红萝卜洗净。
2
切丝备用
3
烧水煮面
4
水开后把面倒入锅里 煮5分钟捞出。
5
捞出后的面放在盛有凉水的盆里。然后把盆里的水倒掉，在换一次凉水。在把水倒掉控干备用。
6
热油
7
油热好之后下菜，先下备好的土豆丝和红萝卜丝翻炒后，在下甜椒、洋葱、黑木耳。
8
在菜炒至7分熟的时候，把生抽盛在碗里加50克水稀释倒入菜里继续翻炒，同时可以把我们控干水分的面条倒入锅里一同炒，起锅前入盐，鸡精 、辣椒面，花椒面。
9
起锅放葱花。
注意事项
1
面条捞在盆里是可以反复的把面用凉水洗3次
2
洗面条时一定要轻以免把面条弄断
3
最好的用棍棍炒这样口感最佳
4
黑木耳如果用的是干木耳的话要提前用热水泡好
5
炒面里的菜可以依据自己的口味添加减少或放其他的
下一篇：香肠棒棒面包