今天带来的是茶树菇胡萝卜青瓜炒牛肉,注意调料根据自己口味适量增减。
食材
1
茶树菇 150g
2
青瓜 半条
3
胡萝卜 半根
4
牛肉 200g
5
盐 少许
6
味达美生抽 10克
7
味达美蚝油 1大勺
8
白糖 10克
9
栗粉 少许
10
姜蓉 10克
11
葱 10克（个人口味酌情增减）
方法/步骤
1
准备材料
2
茶树菇去蒂洗净，胡萝卜，青瓜切条状
3
牛肉先用生油腌十分钟
4
胡萝卜先汆烫一下
5
茶树菇稍微一下沸水，马上捞起
6
牛肉再加入味达美生抽，盐，白糖，粟粉，生油调味
7
热锅放油，放入姜蓉爆香，加入青瓜条炒匀
8
再放入胡萝卜条，茶树菇，加入适量盐
9
味达美生抽炒均匀，出锅
10
热锅放油，加入牛肉稍稍煎一下
11
再放入炒好的菇，加入适量味达美蚝油
12
完成，美味开动