其实海鲜沙拉吃起来更加的鲜美,今天小渔生鲜就为大家分享一道海鲜沙拉的做法。
食材
1
青虾仁 100g
2
黄瓜 40g
3
带子 30g
4
嫩芹菜梗 21g
5
口蘑 12g
6
水磨年糕 12g
7
嫩芹菜叶 23g
8
海鲜沙拉汁 50g
方法/步骤
1
将带子和青虾从冰箱里取出,化冻后冲洗干净,然后放上少许的盐,带子两面裹上少许的黑胡椒粉,腌制10分钟
2
把黄瓜洗净去皮切块,芹菜切成小片,芹菜叶切丝,金桔切两半去核
3
口蘑和年糕切片,分别放入烧开水的锅中焯水半刻捞出
4
然后再烫一下虾仁,当颜色变红后即可捞出
5
锅中放入少许食用油烧热,放入带子煎至两面金黄
6
把备好的黄瓜、芹菜、芹菜叶、口蘑和年糕加少许盐拌匀,再放入金桔、虾仁和带子,挤上沙拉汁拌匀即可
注意事项
做的时候小心不要咸了
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