天气越来越热乎了,应吃些维生素含量多、清淡易消化又爽口的菜~~~
上道凉拌黑白木耳~~~也叫拌双耳、、、、、、、、
银耳: 含有丰富的蛋白质、胶质、维生素,也是天然的美容佳品。能提高、保护肝脏功能,能增强机体免疫能
力,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收!
黑木耳:含有大量钙、铁及钾、钠、粗纤维、多种维生素等人体所必需的营养成分外,还含有卵磷脂、脑磷脂能够滋补养胃、安神住燥、活血化瘀。
工具/原料
原料:黑木耳,银耳,红、黄、绿彩椒
方法/步骤
1
先准备好材料
2
彩椒洗净各取适量,切成稍细的丝
3
与泡发洗净撕成小朵的木耳、银耳一起
4
放入适量盐、白糖、醋、麻油、鸡精调拌均匀即可