最近迷上胡萝卜食品。用胡萝卜可以做一切你想做的，比如这个餐包，加了胡萝卜非常宣软，吃不出来胡萝卜的味道，但颜色漂亮，味道极好。现在在我家里是最受欢迎的一款餐包了。
食材
1
高筋面粉 300g
2
奶粉 25g
3
全蛋液 60g
4
糖 30g
5
黄油 30g
6
熟胡萝卜你 160g
7
汤种 80g
方法/步骤
1
先做汤种。30g面粉加入20g白糖，加30g沸水拌匀成团，冷却备用。
2
胡萝卜要蒸熟，蒸熟的胡萝卜碾成泥或用料理机打成泥。我是用料理机搅打成泥。
3
留下约10 g 蛋液，胡萝卜泥，鸡蛋，盐，糖，汤种材料放入面包桶。
4
筛入面粉和奶粉，放入酵母。启动面包机和面程序。
5
和面20分钟后按停止键，加入室温放软的黄油。
6
在启动面包机发面程序，90分钟后面发好。
7
取出面团揉匀排气。
8
分成九哥面剂子，搓圆。
9
放到烤盘上二次发酵。
10
放入提前预热好的烤箱，170度，上下火，20分钟。
注意事项
胡萝卜泥要用熟的，把胡萝卜切片用蒸锅蒸20分钟即可。用料理机搅打的时候可以加2汤勺水。 烤箱时间根据自家烤箱性能设定。 烘烤的途中注意观色，及时加盖锡纸。
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