周末的早晨，配着美味的法式松饼，生活如此美好~~~
食材
1
低筋面粉 200g
2
泡打粉 10g
3
鸡蛋 4个
4
牛奶（蛋黄） 120g
5
蜂蜜（蛋黄） 30g
6
食用油（蛋黄，最好是无味的，比如菜花籽油、玉米油等） 30g
7
白砂糖（蛋清） 100g
方法/步骤
1
准备好这些材料（我把蜂蜜牛奶混在一起了，泡打粉和低筋面粉也过筛放碗里）
2
把蛋清蛋黄分开
3
蛋黄中加入牛奶蜂蜜，食用油，用打蛋器打匀
4
倒入粉类，拌匀即可（拌匀后可能会比较干，比较粘，这是正常的）
5
接下来，打蛋清（分三次加糖）：用自动打蛋器把蛋清打到起粗泡，加三分之一糖；打到细泡加三分之一；打到提起来有弯角加最后的。打至硬性发泡，如图状态，直立的尖角。
6
先用一半蛋清与蛋黄糊，用翻拌的手法混合拌匀。（冰淇淋勺是用来使每次面糊的量都相等）
7
没有强迫症的。。直接挖一勺半到锅里，稍微摊开就可以，也比较快。哈哈~~~如果有强迫症。。。（像我一样）喜欢圆圆的。你可以用慕斯圈，先在平底锅底涂一层油，慕斯圈内靠底的两三厘米也涂一层油。开火，大火热锅再转小火，用冰淇淋勺打一勺半到慕斯圈里，小心摊开。待面糊表面冒出很多泡泡就可以拿掉慕斯圈（一点都不会沾），翻面（翻面没什么技巧，多练练就可以）。最后就可以出锅啦~~~
8
可以加草莓，撒糖粉，加蜂蜜（味道超赞！！！）加肉松萨拉，看你喜欢什么味道，就怎么吃~！材料齐全就是这么任性！
注意事项
特别注意！！！！！小心烧焦！！！哈哈哈...........
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