可乐鸡翅,绝对是人类幼崽的最爱,每次做我只能嗦嗦骨头,舔舔汁,今天也不例外,汤汁都被勺子刮个干净,没有复杂的食材,简单易做,没有什么能比小朋友大口吃饭更让人欣慰
食材
1
鸡翅 10只
2
可乐 300ml
3
姜 5片
4
蒜 2瓣
5
葱 1根
方法/步骤
1
新鲜鸡翅洗净,倒入一大勺料酒、3片生姜搓出汁,腌制30分钟以上,葱蒜切丁
2
铁锅倒油烧热,油量比平常炒菜稍微多一点,放入鸡翅两面煎金黄色,五六分钟的样子,捞出备用!
3
煎鸡翅的油不用倒,放入葱姜蒜炝出香味
4
倒入200ml左右可乐,大火烧开
6
可乐量如上图时,大火收汁,撒盐、撒葱花,出锅!
7
真的连蒜片都吃个精光!