这是我家的大菜,超好吃的!!!鸡蛋特别的香,而且五花肉也不腻
工具/原料
五花肉500g
鸡蛋500g
油 盐 酱油 醋 白糖 鸡精 花椒大料 姜 葱适量
准备时间半小时-1小时 制作时间2小时以上
步骤/方法
1
先把鸡蛋煮好,用牙签扎上眼
2
把肉洗净
3
把这些调料准备好
4
先把肉焯一下,换另一锅水,把鸡蛋和肉还有葱之类的一起放到锅里
5
炖一个多小时就行了~~~~
注意事项
肉一定要事先焯一遍
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五花肉500g
鸡蛋500g
油 盐 酱油 醋 白糖 鸡精 花椒大料 姜 葱适量
准备时间半小时-1小时 制作时间2小时以上
先把鸡蛋煮好,用牙签扎上眼
把肉洗净
把这些调料准备好
先把肉焯一下,换另一锅水,把鸡蛋和肉还有葱之类的一起放到锅里
炖一个多小时就行了~~~~
肉一定要事先焯一遍