五花肉炖蛋是一道家常菜，由猪肉、鸡蛋、白砂糖、老抽、生抽、料酒等原料制作而成。做法简单，营养美味。
食材
1
猪五花肉 200g
2
鸡蛋 4个
3
白砂糖 适量
4
生抽 适量
5
老抽 适量
6
料酒 适量
7
香叶 少许
8
蒜瓣 少许
9
姜片 少许
方法/步骤
1
猪五花肉放入清水中煮去浮沫。
2
将煮好的肉切成方块。
3
鸡蛋清水煮熟剥去壳备用。
4
将猪肉和鸡蛋码进电饭锅里。
5
加入适量生抽、老抽和料酒。
6
加入蒜瓣和姜片。
7
加入洗净的香叶。
8
加入少许白砂糖。
9
加入一碗清水。
10
放进电饭锅按煮饭程序煮到跳起即可。
11
懒人五花肉炖蛋就做好了。
注意事项
炖肉的时候可以揭盖看看，如果有浮沫则撇去。
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