蛋肉堡是一种比较常见的街头小吃，也是很多人都喜欢吃的一种食物，蛋肉堡是用鸡蛋和肉制作而成的，下面一起来看一下怎么做吧！
食材
1
肉馅 100g
2
鸡蛋 1个
3
盐 10g
4
油 10g
5
木耳 20g
6
酱油 10g
7
葱末 10g
方法/步骤
1
木耳切末，鸡蛋煎成饼。
2
碗内加肉馅、木耳、葱、酱油、盐、料酒拌匀。
3
鸡蛋饼中放入肉馅。
4
蒸锅里放入蛋肉煲，盖锅盖蒸熟即可。
5
总结如下。
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肉馅 100g
鸡蛋 1个
盐 10g
油 10g
木耳 20g
酱油 10g
葱末 10g
木耳切末，鸡蛋煎成饼。
碗内加肉馅、木耳、葱、酱油、盐、料酒拌匀。
鸡蛋饼中放入肉馅。
蒸锅里放入蛋肉煲，盖锅盖蒸熟即可。
总结如下。