食材
1
面条 适量
2
肉 适量
3
番茄 一或两个
4
番茄酱 适量
5
洋葱 小半个
6
食用油 适量
7
食盐 适量
8
黑胡椒 适量
方法/步骤
1
把肉(牛肉也可以)切成很小很小的丁,也可以用肉馅儿。
2
洋葱和番茄都切成尽量小的丁。
3
炒锅擦干放油,烧热,先放洋葱。煸炒出香味儿,放肉,炒变色以后把番茄放进去,翻炒均匀。30秒之后倒入番茄酱,再炒30秒左右。倒入水,温水或常温的都可以,边炒边搅拌,以免粘锅。
4
另外起一口锅,烧开水以后下入面条,等到面条有七八分熟的时候,捞出来放进炒好的番茄汁里。
5
番茄汁炒到浓稠的时候加入适量的盐,可以尝着甜咸度加。等到面捞进去以后搅拌均匀,炒30秒左右撒入黑胡椒即可出锅。
6
出锅装盘就可以啦。我家姑娘吃的停不下来,最后差点把盘子里粘的酱汁都舔干净。口感酸酸甜甜,很多小朋友都爱吃,家里有小宝贝的赶紧做起来吧!
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