西米做原料的美食多不胜数，诸有：椰汁西米露、芒果西米露、西米糕等等，很多家庭会嫌西米煮发很麻烦，想一次煮多点，然后保存好，下次想吃的时候再拿出来做。那么，煮熟的西米该怎么保存呢？小翔和你细细道来！
食材
西米 适量
方法/步骤
1
首先，将西米放入水中，煮发
2
煮发之后，将西米捞出，沥干净水
3
倒入凉水，过一下水，可以把西米表面黏黏的东西冲掉，然后把水沥干
4
再次加入一点干净的凉水，建议放些白糖水来泡，这样下次吃起来更好吃
5
搞定之后就可以放入冰箱冷藏了，下次要吃的时候再拿出来，把冰箱的其他食物和西米冲味的话，碗口可以用保鲜袋封口