人体每天需要摄入多种营养物质,以保持自身营养的均衡,这就要求我们要建立科学的、合理的饮食结构。
工具/原料
1
健康身体
2
科学饮食
方法/步骤
1
摄入的食物种类应多样化,应以谷类为主。原因:a、人体所需的多种营养物质,没有哪一种单一的食物能提供的; b、谷类能提供人体所必需的碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素,是人体能量的主要来源。
2
蔬菜、水果、薯类应多吃。原因:三类食物都含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维以及活性物质。其能够保护心血管健康,提高人体免疫力,预防某些癌症的作用。
3
奶类、豆制品应常吃。原因:这两类食品都能提供优质蛋白质和钙,可促进机体发育。此外,豆制品还含有不饱和酸、B族维生素,易于吸收。
4
鱼类、禽类、蛋类、瘦肉类应常吃,但应适量;少吃肥肉及荤油。原因:鱼类、禽类、蛋类、瘦肉类含有优质蛋白、脂溶性维生素以及矿物质。而肥肉和荤油属于高热能、高脂肪食物,多食易于肥胖,还可能导致某些慢性疾病。
5
口味易清淡,少吃食用盐。原因:人体每日摄入量不易超过6g,如果过多,增加患高血压病几率。
6
控制进食量,与体力活动相平衡。原因:食量大于体力活动,易肥胖;食量小于体力活动,易消瘦。
注意事项
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