相对煎炸炒的烹饪方式,我个人还是比较喜欢蒸制的方法,因为这种烹饪方式可以最大程度的保留食材的营养成分,吃的更健康。今天这道蒜香玉米蒸排骨,腌制过的排骨融入了玉米的清甜,而玉米又融入了排骨的咸香,超级好吃的哦❀.(*´▽`*)❀.
食材
1
排骨 200克
2
玉米 100克
3
蒜 20克
4
香菜 23克
方法/步骤
1
排骨洗净
2
加少许料酒,生抽,一丢丢细砂糖,一小勺淀粉,几滴食用油,适量蚝油
3
去皮洗净之后切成末,放入排骨内搅拌均匀包上保鲜膜
4
放入冰箱冷藏一小时以上准备玉米和香菜
6
香菜摘洗干净,切碎,撒上香菜,即可
注意事项
玉米品种的话随你个人喜好,但是不要太老的哦!
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