菜品口味：其它主要工艺：蒸主要食材：米面类所需时间：一小时制作难度：普通
工具/原料
面粉300g小米面150g玉米面150g
芹菜叶100g
酵母5g白糖30g盐5g花椒面3g葵花籽油少许
步骤/方法
1
芹菜叶洗净，剁成碎末。
2
温水溶化开酵母，放置片刻。
3
取相应分量的三种面粉，将白糖倒入其中。
4
加入溶化的酵母和芹菜叶。
5
和成面团，饧发20分钟。
6
将面团放置案板上，擀成长方形薄饼。均匀撒上盐和花椒面，涂抹一层葵花籽油。
7
卷成长条，分割成等大的小剂子，扭成花卷样，放置片刻。凉水下锅，大火烧开，开锅后转中火蒸20分钟，关火再焖3分钟，即可下锅。
8
上面的照片光线不好，补张清晰点的。
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