吃了那么多年的经典口味红烧牛肉面吃腻了没?要不要跟我一起,在煮面的时候加入一点小小的改变,给你全新又超满足的快手面体验~ 咖喱和牛肉风味本身就很搭,在平时煮面的时候只要稍微多操作两步,就能吃到一碗超满足的浓郁咖喱牛肉口味的肥牛面哦。这次的汤面我用了康师傅的DIY鲜熟煮面来做,发挥空间更大,可以在家随意DIY,面饼是非油炸更健康的热风干燥鲜煮面,添加小麦蛋液,营养更筋道,而且更耐煮,煮久也不会糊掉变成口感黏哒哒的糊面条哦,依然外爽滑内Q弹。
食材
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康师傅DIY鲜熟煮面-原汁牛肉味 3包
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肥牛卷 200g
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洋葱 半个
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咖喱块 3块
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小葱 1把
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油 2勺
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熟芝麻 适量
方法/步骤
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准备好所有材料。康师傅鲜熟煮面我这里用的原汁牛肉口味,牛肉汤底跟肥牛卷味道更搭哦
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洋葱切细丝,小葱切碎备用。此时美的多功能锅可以先打开预热,锅子的预热速度很快,用手感觉到有热气往上冒的时候就可以倒入油
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油烧热后加入洋葱丝,炒至洋葱变软飘出香味
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康师傅DIY鲜熟煮面拆开,面饼先备用,我们先用高汤包来熬咖喱牛肉汤底
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将高汤包撕开,加入锅中,放入咖喱块,和洋葱一起翻炒,高汤包和咖喱块很快就会化开
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倒入足量的沸水,烧开后继续沸腾1分钟,咖喱牛肉汤底就做好了
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加入鲜熟煮面的面饼,稍软时用筷子挑开面条,盖上盖子煮至7、8分熟。美的多功能锅容量很大,所以同时煮三块面饼也完全OK,不会很挤挑不开
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加入肥牛卷,和快煮好的面一起继续煮2分钟左右
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面煮好可以先用碗盛出面条,可以看到康师傅鲜熟煮面是很耐煮的!虽然内外都已经熟透,但依然根根分明,没有糊掉~ 面装好后,挑出肥牛放在面条上,然后倒上咖喱牛肉面汤
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撒上葱花,熟芝麻,这碗味道浓郁超满足的咖喱肥牛汤面就做好啦~
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