上班时，老是吃腻了食堂的饭菜，想尝尝一份别样的家乡特色主食，回味一下妈妈的味道，顿时倍感温馨与亲切。 这道主食非常香，既有猪肉的香，又有葱香。很美味，非常可口的咸饭。每一次外地的友人到我的家乡游玩的时候，这道特色咸饭是必备的招待特色主食，也深得友人的美赞，赞不绝口。 这道主食也可以按照个人的喜好添加食材，大家可以试试，属于自己的创新主食。
食材
1
大米 2人份
2
芋头 200g
3
猪肉 250g
4
姜片 适量
5
葱 适量
6
植物油 适量
7
生抽 适量
8
老抽 适量
9
盐 适量
10
料酒 适量
11
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备好原材料。
2
将芋头削皮，切成片。
3
倒入油加热，放入肉翻炒片刻，等炸出点油，放入姜片爆香。
4
倒入芋头一起炒。
5
倒入生抽，接着炒上约3分钟。
6
放入浸好的大米，将米炒至上色，全部舀到电饭锅。
7
放入葱花，可口的饭就大功告成！
注意事项
1
大米需要浸30分钟，浸的时间也可以长一点
2
猪肉舀选五花肉，这样会有猪肉香