洋葱鸡蛋酱卤子做法
食材
1
洋葱 1份
2
鸡蛋 3个
3
白菜丁 1份
4
大酱 2勺
5
盐 3g
6
十三香 1g
方法/步骤
1
洋葱下入锅中，加油炒香，然后倒入搅拌好的鸡蛋液
2
煎至鸡蛋液定型成块后翻炒
3
加入两勺大豆酱继续翻炒，加入清水开始炖煮
5
出锅前倒入从切好的白菜定，翻炒均匀后，即可出锅装盘佐餐食用
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