蒜蓉粉丝虾是一道鲜香美味的海南菜，食材主要是虾仁和粉丝等，下面本篇介绍怎么做蒜蓉粉丝虾，鲜嫩味美，色泽光艳，非常好吃。
食材
1
虾仁 7只
2
粉丝 60克
3
蒜末 适量
4
红椒末 适量
5
生抽 适量
6
蚝油 适量
7
油 适量
8
蒸鱼豉油 适量
方法/步骤
1
虾仁留尾巴中间切开。
2
虾尾穿进中间小孔。
3
泡软的粉丝，卷成圆形，放入盘子里。
4
放虾仁，备用。
5
空碗放入蒜末、红椒末、生抽、蚝油。
6
淋上热油。
7
拌匀，这样蒜蓉酱已经做好了。
8
虾仁铺蒜蓉酱。
9
放入蒸锅，大火蒸5分钟。
10
出锅，淋少许蒸鱼豉油。
11
蒜蓉粉丝虾已经做好了。
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