本人受不了外面饭馆的油腻,所以愿意花时间在厨房做喜欢放心的饭菜来满足家人的味觉,对于本人来说,做东西是件乐趣的事。因此不管是简单的还是过于复杂的,只要是自己亲手做出来的饭菜,即使自己不吃光看家人吃都是一种乐趣。所以,试做了这道菜。结果得到全家的认可。雪菜含有丰富的胡萝卜素、纤维素及维生素C和钙。对人体生长发育,维持生理机能有很大帮助。腌雪里蕻作为冬日餐桌上为数不多的明星,广受人们的青睐。
食材
1
豆嘴 400g
2
雪菜 300g
3
肉 300g
4
油 适量
5
盐 适量
6
葱 适量
7
老抽 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
咸干雪菜洗净泡泡能去掉一部分盐,再切成小段
2
买来的豆嘴洗净备用
4
锅油热放入切好的肉、葱花和老抽煸炒
5
肉炒至变色放入豆嘴翻炒
6
翻几下后放入少量的盐再炒
7
翻炒1-2分钟后,放入切好的雪菜翻炒
8
上菜啦
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