“今天我们做的八宝饭，甜糯好吃、寓意团团圆圆、甜蜜美满，是年饭餐桌上必备的传统甜点。 自己做的八宝饭 甜而不腻粘糯软香，吃一口就沦陷啦！！！”
食材
1
糯米 500克
2
黄油 10克
3
豆沙 适量
4
红枣 5颗
5
杏仁 适量
6
葡萄干 适量
7
碗 2个
方法/步骤
1
糯米提前浸泡一夜，准备好杏仁、葡萄干，红枣备用
2
浸泡好的平铺在锅中，蒸熟
3
蒸糯米的时候，准备一个碗，里面均匀的涂抹上黄油（可以稍微涂厚一点），把红枣对半切开去籽摆在碗底，杏仁跟葡萄干也摆进去，可以按照我的摆法，也可以根据自己的喜好
4
蒸熟好的糯米，趁热盛进碗中三分之二的位子压实，记得要小心一点不然红枣会移动位子，再铺上一层豆沙，我顺便放了点蜜豆
5
最后再铺上一层糯米压实，用你们吃奶的力量一定要压实哦，这样才能成型～
6
包上一层保鲜膜，继续放进锅中蒸个十几二十分钟（看你们心情）再蒸一次是为了让果干跟豆沙的香味充分融入到糯米饭中，这样才更好吃
7
蒸好的八宝饭，直接扣在白盘中，就可以上桌啦～