野小蒜味道和葱类似,但味要更重,比蒜要香的多。属于野菜纯天然无公害,吃法较多。多生长在河水边的堤坝上,喜湿。
工具/原料
1
手铲
2
塑料袋
方法/步骤
1
到了春天,在河边的围堤上去寻找,或找找类似环境都可能找到。
2
找到后,把围边的杂草稍稍清一下。
3
用手铲插入土中,从小蒜的根部开挖。
4
把一蔟的小蒜连根一起提出来,用手铲把根上的土轻轻刮去,再拍一拍。很容易清理干净。
5
土块清理干净,再把杂草清理干净就可以装入塑料袋继续接着挖了。
注意事项
手铲要挖的略深,以免挖到根。
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