食材
1
食材： 适量
2
香椿 适量
3
辣椒面 适量
4
鸡精 适量
5
盐 适量
6
白芝麻 适量
方法/步骤
1
取适量鲜香椿芽，用水冲洗，控制含水量，放入盆中
2
在香椿盆里烧开水
3
把碟子扣在香椿上,让开水把香椿充分烫熟
4
当水变黑时，就会被烫伤。取出香椿，控制水分
5
把香椿切碎
6
香椿放碗里,再加辣椒粉!辣椒粉和香椿的比例是1:1.5
7
加白芝麻、盐和鸡精
8
烧热油浇上去!一边浇一边搅动!控制好油温,火大辣椒粉糊了,火小逼不出辣椒香
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来个夹馍图片，有食欲吧……
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