各位宝妈朋友,坐月子期间一定要注意多喝汤,关于坐月子排骨汤的做法,今天让小编和大家一起来探讨 一下吧。
食材
1
白萝卜 500克
2
猪小排 500克
3
大葱 15克
4
姜 10克
5
盐 10克
6
料酒 20克
方法/步骤
1
第一步我们先将白萝卜洗净后去皮切块,如图所示。
3
第三步我们将葱洗净打结,姜洗净切片,如图所示。
4
第四步锅内加入800毫升清水,放入白萝卜块并煮沸,然后倒去汤水,盛出白萝卜备用,锅内再加入1000毫升清水,放入排骨,用中火炖半小时,如图所示。
5
最后半小时后放入放入白萝卜、葱结、姜片,继续用中火炖15分钟后放入盐和料酒就可以了,一碗美味的月子排骨汤就做好了,如图所示。
总结
1.先将白萝卜,排骨洗净切块,葱洗净打结,姜切片备用。 2.再将白萝卜放入锅中煮沸,另起锅放入排骨炖半小时。3.最后放入白萝卜,葱结,姜片中火炖15分钟后放盐和料酒。
注意事项
1
一定要将排骨,萝卜洗净切块
2
先炖排骨,最后放萝卜