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月子餐的制作过程

在中国各地都有自己传统的月子餐,所用的材料和配料也各不相同,功效也不同,我生长在福建,由于南方潮湿,所以月子餐更多的是去湿大补的功效。
食材
1

土公鸡 半只

2

山茶油 一碗(小碗如图)

3

家酿米酒 3碗

4

家酿红酒 数碗

5

盐 适量

6

枸杞,黄芪,当归,党参 各适量

方法/步骤
1

将家养土公鸡洗净,分成两半切成小块备用。

2

锅烧热倒入山茶油,烧至茶油表面汽泡消失,倒入鸡块,炒至鸡块表面无血色。

3

倒入家酿白酒,盖上锅盖煮3分钟。

4

将枸杞,黄芪,当归,党参加入蒸锅内。

注意事项

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