咸肉和香肠是我们这年前家家户户都会备的菜！如果哪年不腌制些都觉得哪里不对！蒸着吃是最常见，我喜欢蒸的时候下面放点菜，这样菜也会很好吃。
食材
1
千张 千张
2
香肠 一根
3
咸肉 一块
4
生姜 小块
5
葱 一根
6
鸡精 适量
方法/步骤
1
千张切成丝。
2
咸肉切成片铺在干丝上。
3
香肠切成丝铺在咸肉上。
4
撒上姜丝和葱花。
5
稍微加点鸡精。
6
放入蒸锅大火烧开转中小火蒸15分钟。
7
可以开动啦。
注意事项
咸肉如果太咸的话要先泡一会，不然干丝会太咸。
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