吃什么食物清热解暑？

苦瓜，营养丰富，具有清热解毒，祛湿止痒的功效。

黄瓜，含有丰富的纤维素，促进肠内毒素的排出，能摄取身体内多余的热量，达到清热解暑的功效。

橄榄，能清肺生津，当咽喉肿痛的时候，吃一个橄榄可以达到止咳的作用，夏天吃也能清热解暑。

西红柿，含丰富的营养物质，可以促进人体的消化，还能发挥清热解毒的作用。

空心菜，营养价值高，含丰富的粗纤维，比较容易消化，具有清热解毒的功效。