莴苣含有丰富的无机盐、维生素。它也含有较多的烟酸（胰岛素），对于有糖尿病的人多吃可以降低血糖，还能降低血压、促进利尿等作用。在这里我给大家分享下我做的红烧莴苣。
食材
1
莴苣 适量
2
食用盐 适量
3
食用油 适量
4
醋 少许
5
酱油 适量
方法/步骤
1
新鲜莴苣皮劈掉，洗干净，用刀切成小切状。
2
锅中入油烧热，莴苣下锅翻炒。
3
翻炒至六七成熟后加入适量酱油，继续翻炒一小会
5
清爽可口的红烧莴苣就做好了
注意事项
本人烧菜一向主张以油盐酱醋做家常菜
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