莴笋是很多人都喜欢吃蔬菜、但是经常看到人们把莴笋叶扔掉很可惜，其实莴笋叶可以一起放入炒，味道也很不错。今天我们来看看莴笋怎么炒来吃吧！
食材
1
莴笋 适量
2
盐 适量
3
葱 适量
4
鸡精 适量
方法/步骤
1
首先将莴笋剥皮洗干净后，切成薄片。
2
莴笋的叶子味道还不错，也可以一起放入里面一起炒来吃。
3
锅中热油，油热后将葱放入炒香。
4
然后将莴笋放入锅中翻炒。
5
翻炒至八、九成熟之后，就可以将莴笋叶子放入进去一起翻炒。
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然后加入盐、鸡精调好味翻炒至熟即可出锅。
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