在家里做菜是最随性的，随意三样菜做个素三丝，听起来也是个不俗的菜名！
食材
1
土豆 1个
2
白萝卜 1个
3
青椒 1个
4
食盐 1茶匙
5
大蒜 2瓣
6
鸡精 一茶匙
7
老姜 一块
8
花椒 六颗
步骤/方法
1
准备好材料，洗净，土豆、白萝卜去皮，备用。
2
土豆、白萝卜、青椒切丝，姜蒜葱切碎，备用。
3
炒锅洗净烧热，倒入菜油适量，加热至八分热，菜油冒青烟。
4
倒入姜、葱、蒜、花椒爆香，炒一分钟。
5
倒入三丝，翻炒均匀，炒至7分熟，加盐、鸡精，再翻炒三分钟，关火起锅啦！
6
香喷喷的素三丝就出锅开吃啦！
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