擀成牛舌状的饼再包上糖馅你吃过吗？特别酥、速得掉渣那种酥、
食材
面粉 适量
方法/步骤
1
面粉320克及啊120克玉米粉，40克糖，清水适量，食用油20克，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
2
另取一根碗，放140克面粉、140克玉米粉，100克食用油，揉成油酥团备用。
3
然后把醒好的面和油酥分成相等的小剂子。
4
再把小面团擀成薄饼，包上油酥，包起来、擀成牛舌状。
5
然后再卷起来再次擀成牛舌状再卷起来，擀成圆饼，包上糖馅料，擀成薄饼，备用。
6
最后起锅加热，锅中刷油，放入小饼，煎至两面熟透即可出锅。