“我去买菜了啊!宝贝!”
“好的,那我在家做点心吧!”
“你要做什么啊?”“冰箱里还有上次做吐司时剩下的2个蛋黄,那就做椰蓉球吧!”
“那是什么东东啊?”“你快去买你的菜吧!反正是好吃的东东!”
工具/原料
黄油50克,糖粉40克,牛奶20克,蛋黄2个,奶粉15克,椰蓉170克
方法/步骤
1
将黄油室温软化后,用打蛋器打发,分3次加入糖粉,打至黄油颜色发白呈蓬松状。
2
分次加入蛋黄,继续搅拌均匀。加入牛奶搅拌均匀。
3
加入奶粉和椰蓉用橡皮刮刀拌匀。
4
用手搓成均匀的小球,或用圆勺舀出形状后放在铺了锡纸或高温烤布的烤盘上,预热烤箱150度,放在中层烤25分钟左右后只开上火烤2~3分钟上色至略为金黄即可。(有几个加了些核桃碎)