美味健康又松软
食材
1
猪后腿肉 2块
2
大料 2袋
3
酱油、盐、白砂糖、葱、姜 少许
方法/步骤
1
先把肉敲松,切成若干块,放入微波炉5分钟。
2
锅中放水酱油葱姜大料,再放入微波炉转过的肉块大火开后,小火1个小时左右,肉可以轻松的戳进去即可。
3
用擀面棒把肉弄碎
4
马上放油锅中,用中小火不停翻炒,陆续加糖和盐,炒到肉全干。
注意事项
选用新鲜猪肉
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猪后腿肉 2块
大料 2袋
酱油、盐、白砂糖、葱、姜 少许
先把肉敲松,切成若干块,放入微波炉5分钟。
锅中放水酱油葱姜大料,再放入微波炉转过的肉块大火开后,小火1个小时左右,肉可以轻松的戳进去即可。
用擀面棒把肉弄碎
马上放油锅中,用中小火不停翻炒,陆续加糖和盐,炒到肉全干。
选用新鲜猪肉