大师教你制作鸡蛋西红柿打卤面，学到就是赚到啦！
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
两个鸡蛋打在碗中
2
加料酒打散
3
姜切末
4
调适量水淀粉
5
西红柿剥去外皮
6
西红柿切碎
7
炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液滑散炒熟。鸡蛋拨向炒锅的一边，放入姜末炒香，倒入西红柿翻炒。加盐、生抽、白糖，继续翻炒，改中小火炖3分钟
8
3分钟后西红柿有一半融化
9
鲜面条放入锅里煮。俗话说：三滚饺子两滚面，面条两滚后从白色变得透明，表明已经熟了
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盆里准备一盆温开水（夏天可以是凉白开）放入面条过水，这样的面条口感劲道、脆爽
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捞出面条盛在碗中
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做好之后的西红柿鸡蛋打卤面
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