不带壳的螺丝肉怎么炒？听到螺丝肉，一般都会想起夜宵店、夜宵摊才能吃到！相当美味，边吃边和啤酒，那么，如果做好吃的呢？怎么炒更加美味呢？
食材
1
螺 半斤
2
泡姜 两根
3
盐 适量
4
泡辣椒 小半碗
5
干辣椒 小半碗
6
香蒜 5个
7
姜片 适量
方法/步骤
1
使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状
2
准备佐料
3
把食材切好，摆放好
4
锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干，在倒入泡姜、泡辣椒、干辣椒、蒜，放少许盐和生抽一起翻炒，在倒入少许开水让螺丝肉和佐料们都闷5分钟（让辣味闷入螺丝肉里）！起锅前放入味精和香葱翻炒匀，起锅装盘！最后撒上香菜
总结
使劲冲洗和搓洗螺丝肉，然后用料酒、盐、菜油腌制两分钟！看自己买的螺丝肉大小，我这个是大螺丝肉～我得用刀把每一个切成几片状准备佐料把食材切好，摆放好锅中放入菜油，待锅热倒入螺丝肉翻炒至水分干然后在依次按照上面翻炒即可END
注意事项
希望以上经验能够帮助到你，支持投票哦