原生态的野猪肉不仅保留了野猪鲜美的野味，而且富含17种氨基酸。在桂林漓江源头生长的野猪更是肉质甜美。毕竟桂林是个山清水秀的城市，空气清新，等到九月多桂林的桂花开了。野猪在山上跑就更加撒欢了。
食材
1
逸驰原生态野猪肉 500g
2
姜 10g
3
大葱 30g
4
大蒜 1个
5
辣椒 10个
方法/步骤
1
将切好的野猪肉放清水闷煮，加姜。
2
待野猪肉皮煮得较软的时候，有筷子可以试试，再将汤用碗装好。
3
将野猪肉放各种配料爆炒，让配料香味入肉里的时候，再将之前的汤倒入回锅里，煮开再小闷一会就可以吃了。味道会极好。
注意事项
1
建议选择原生态的野猪肉味道才会鲜美，饲料养的野猪会有腥味。
2
纯野猪是国家二级保护动物，请爱护野生动物。
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