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欧尼酱
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油焖大虾怎么做--可以在家自制的海鲜菜
食材鲜虾300g、油适量、盐适量、葱丝适量、姜丝适量、番茄酱1大勺、生抽适量、糖5g、料酒适量做法1)将新鲜大虾用凉水洗净,剪去虾腿、虾须并抽出沙线,葱姜切丝备用。2)锅烧热,放少许油,烧至六七成热,加入大虾煸炒。3)煸炒至虾壳变硬,加入番茄酱继续煸炒。4)下入葱姜丝炒香,烹入料酒,加入盐 糖 生抽和少量的水烧开。5)中火焖至汤汁浓缩即可。
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