好吃
食材
1
鲤鱼 适量
2
油 适量
3
郫县豆瓣酱 适量
4
五香粉 适量
5
葱姜蒜 适量
6
西红柿 适量
7
料酒 适量
方法/步骤
1
鲤鱼去腮去内脏，冲洗干净，两面改几刀
2
姜蒜洗净切片，西红柿洗净切块
3
炒锅加入适量的油，鱼表面擦上点点面粉入油锅煎一下
4
锅内留底油，加入郫县豆瓣酱炒香
5
爆香蒜姜
6
加入西红柿、料酒翻炒
7
加入煎好的鱼、适量的水炖熟即可
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