我是一个懒人,最不想做的是早餐。因为要很早起床啊,尤其是冬天春天,总想在温暖的被窝再睡一会儿。不过,自从有了一些机子,不用早起,也有早饭可以吃了,很方便!我很早想做这个饼,现在有了电饼铛,就试着做了一回,虽然不正宗,但是儿子和老公很快吃完了,也很开心啊! 面团是前一天晚上揉好的,放冰箱,早上拿出来回温下就可以做了,配上一碗用电饭煲预约煮的荔枝粥,就是一餐懒人的早餐啦!
食材
1
面粉 150克
2
温水 85克
3
猪油 30克
4
葱花 30克
5
盐 1勺
步骤/方法
1
面粉中加入温水,和面一个程序,得到一个光滑的面团,盖上保鲜膜,至少静置一个小时。
2
平均分成三等份
3
取一个面团,压扁,擀开成长薄片,面片上均匀撒上细盐,抹上猪油。
4
撒上葱花
5
沿长边卷起
6
面条边伸长边缠绕在手指上, 从手指上脱下来。
7
擀成圆饼状
8
电饼铛上刷少许油,预热后放上圆饼。
9
一面煎好以后翻面再煎,至两面变黄
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